8月11日(月)ゴーヤ

「順延の夏甲子園胸を張る」

これはゴーヤ苦瓜、ゴーヤは中国語のクーグァー苦瓜が転訛したものだそうです。花言葉「強壮」は、つるを長く伸ばしてたくさんの花を咲かせ、夏バテに効く実をつける強健さにつけられたのです。カロテンやビタミンCが多く、カリウムやカルシウムなどのミネラルも含まれ、ゴーヤのビタミンCは加熱しても損なわれません。苦味成分のモモルデシンは食欲を増進させ、胃の調子を整え、夏バテや疲労回復などに効果があります。撮影:北九州市小倉北区IMG_0917

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>